搗鼓出來自己吃的減肥餐,記錄一下唄~
用料
雞胸肉 | 1塊 |
大蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | 適量 |
生抽 | 適量 |
玉米澱粉 | 2~3勺 |
簡易版~香煎蒜香雞胸肉的做法
雞胸肉一塊,太厚的話,從中間一分爲二,片薄點,方便醃製,方便煎
雞胸肉放進保鮮袋,撒上適量黑胡椒,適量生抽,切2顆蒜片或蒜末,再加2~3勺玉米澱粉,揉搓均勻,醃製2小時,一夜最好啦~
鍋內熱油,中小火,雞胸肉不用清洗,直接下鍋,正反兩面略煎8~10分鐘就好啦!
成品出鍋!
小貼士
1.生抽適量,不用加鹽了,生抽已經很有鹽味了,一定不要太鹹!
2.玉米澱粉按自己喜歡多少放,多一點,雞肉外面的酥皮就會厚一些