家人都特別愛吃肯德基的土豆泥,每次去都要點,學會了自己做再也不去買了,經濟實惠又美味,特別簡單。
用料
土豆 | 兩個 |
牛奶 | 20毫升 |
黃油 | 25克 |
黑胡椒 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 1小勺 |
澱粉 | 5克 |
肯德基土豆泥—家庭版的做法
土豆削皮,切小塊,上鍋蒸熟,放5克黃油、黑胡椒粉、牛奶,一起碾壓成泥。
碾壓成泥狀。
用小碗加水調製水澱粉,鍋中加入20克黃油,再加入一小勺黑胡椒粉,一勺蠔油,再加入水澱粉加熱至濃稠狀。
將濃稠汁倒入土豆泥上,成功啦!
小貼士
土豆泥可以放入一個鋪好保鮮膜的碗裏,再倒扣就可以輕鬆成型。