做法簡單。
大約150kcal一份。
原本配檸檬裝盤,家裏沒有新鮮檸檬,我就碼的黃瓜絲。
用料
雞翅 | 2個 |
糯米椒 | 2根 |
油 | 2g |
鹽 | 少許 |
胡椒 | 少許 |
檸檬汁 | 6滴 |
檸檬 | 1片 |
波尼學日料-檸檬風味烤翅的做法
在雞翅肉多的地方兩面各劃一刀。糯米椒去蒂,使長度一致(我直接用辣椒醬了,材料有限)
中火熱油,雞翅以外皮較厚面朝下襬入鍋中,擺一個小蓋子壓着,小火加蓋燜煎5分鐘。翻面再加蓋煎5分鐘。
加入糯米椒,中火炒勻。糯米椒變軟時加入鹽、胡椒,取出糯米椒。雞翅淋上檸檬汁拌勻。將雞翅糯米椒與檸檬一起擺盤。