日式料理

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波尼學日料-檸檬風味烤翅

波尼學日料-檸檬風味烤翅的做法步驟圖

做法簡單。
大約150kcal一份。
原本配檸檬裝盤,家裏沒有新鮮檸檬,我就碼的黃瓜絲。

用料  

雞翅 2個
糯米椒 2根
2g
少許
胡椒 少許
檸檬汁 6滴
檸檬 1片

波尼學日料-檸檬風味烤翅的做法  

  1. 在雞翅肉多的地方兩面各劃一刀。糯米椒去蒂,使長度一致(我直接用辣椒醬了,材料有限)

    波尼學日料-檸檬風味烤翅的做法步驟圖 第2張
  2. 中火熱油,雞翅以外皮較厚面朝下襬入鍋中,擺一個小蓋子壓着,小火加蓋煎5分鐘。翻面再加蓋煎5分鐘。

    波尼學日料-檸檬風味烤翅的做法步驟圖 第3張
  3. 加入糯米椒,中火炒勻。糯米椒變軟時加入鹽、胡椒,取出糯米椒。雞翅淋上檸檬汁拌勻。將雞翅糯米椒與檸檬一起擺盤。

    波尼學日料-檸檬風味烤翅的做法步驟圖 第4張
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