日式料理

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減脂午餐🤷🏼‍♀️快手又好吃的龍利魚照燒飯

減脂午餐🤷🏼‍♀️快手又好吃的龍利魚照燒飯的做法步驟圖

用料  

龍利魚
碗汁:
兩勺生抽
一勺老抽
一勺蠔油
三勺水
西藍花(配菜)
橄欖油

減脂午餐🤷🏼‍♀️快手又好吃的龍利魚照燒的做法  

  1. 龍利魚解凍,切塊,用少許料酒醃製十分鐘左右

    減脂午餐🤷🏼‍♀️快手又好吃的龍利魚照燒飯的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋內噴少許橄欖油,放入龍利魚塊,兩面各煎2分鐘

    減脂午餐🤷🏼‍♀️快手又好吃的龍利魚照燒飯的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入碗汁,小火煮一分鐘,盛出,鍋裏湯汁繼續煮去除水分至微微有點粘稠

    減脂午餐🤷🏼‍♀️快手又好吃的龍利魚照燒飯的做法步驟圖 第4張
  4. 西藍花開水煮熟

    減脂午餐🤷🏼‍♀️快手又好吃的龍利魚照燒飯的做法步驟圖 第5張
  5. 糙米飯,蓋上龍利魚,湯汁澆兩勺就可以開吃了

    減脂午餐🤷🏼‍♀️快手又好吃的龍利魚照燒飯的做法步驟圖 第6張

小貼士

記得一定不要太鹹,料汁根據需要少量多次加