喜歡炒飯,因爲它簡單、快手、食材可以隨意搭配,關鍵是很美味,第一次嘗試醬油炒飯!
用料
米飯 | 1碗 |
雞蛋 | 1個 |
配菜:蝦仁、火腿、玉米、青豆、洋蔥、胡蘿蔔 | 少許 |
調味:生抽、老抽、鹽、糖 | 少許 |
食材豐富的醬油炒飯的做法
雞蛋一個打散炒熟盛出,洋蔥、火腿、蝦仁、胡蘿蔔切成丁,玉米青豆焯水後控幹,米飯中加入生抽、老抽拌勻備用,
鍋中放少許油,微熱後加入蒜末,炒香加入蝦仁,將蝦仁炒熟備用
起鍋燒油,依次加入洋蔥丁,胡蘿蔔丁翻炒
翻炒片刻加入米飯翻炒,然後依次加入玉米青豆、火腿、蝦仁、雞蛋,翻炒拌勻,最後加少許的鹽和糖調味即可出鍋享用啦!
小貼士
條件允許的話一定要用不粘鍋炒。