翻沙翻糖柚子皮
想吃是最大驅動力！
用料
| 冰糖 | 一斤 |
| 柚子 | 1個 |
| 清水 | 400ml |
翻沙翻糖柚子皮的做法
準備個柚子 把白色部分去掉
![翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
切成細小塊
![翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
切成細小塊
![翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加鹽和一點熱水搓洗，兩遍熱水，一遍冷水，再一遍熱水，然後泡過夜
![翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
一瓶礦泉水和一斤白糖 水注意不用全倒完，550ml太多了
![翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
倒入水和冰糖加熱
![翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
冰糖溶解好後倒入柚子皮
![翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
需要耐心，小火熬製
![翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
太慢關掉火，有部分灼燒到，但還好不礙事，這時候火要關並開始翻柚子皮。
![翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
越來越多糖白了
![翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
大功告成了
![翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "翻沙翻糖柚子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
小貼士
多搓洗幾遍柚子皮去苦味很重要！
想吃是最大驅動力！
用料
| 冰糖 | 一斤 |
| 柚子 | 1個 |
| 清水 | 400ml |
翻沙翻糖柚子皮的做法
準備個柚子 把白色部分去掉
切成細小塊
切成細小塊
加鹽和一點熱水搓洗，兩遍熱水，一遍冷水，再一遍熱水，然後泡過夜
一瓶礦泉水和一斤白糖 水注意不用全倒完，550ml太多了
倒入水和冰糖加熱
冰糖溶解好後倒入柚子皮
需要耐心，小火熬製
太慢關掉火，有部分灼燒到，但還好不礙事，這時候火要關並開始翻柚子皮。
越來越多糖白了
大功告成了
小貼士
多搓洗幾遍柚子皮去苦味很重要！
