餅乾

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小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪

小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖

Please help me do it by myself.💪
請幫助我,讓我自己做。
                          --瑪利亞·蒙臺梭利

Being small, think big, do small.
相信小小的你們,定有無限可能。

Everybody loves chocolate, so it's just a win-win.既然人人都喜歡巧克力,那就來個巧克力軟心餅乾吧,味道比肩趣多多喲。可以再加上裝飾眼睛👀,孩子們喜歡的Cookie monster🍪來啦。

用料  

⬇️餅乾材料
低筋麪粉 100克
玉米澱粉 30克
黃油 60克
泡打粉 3克
雞蛋 1個
可可 15克
綿白糖 30克
巧克力塊 30克
耐高溫巧克力豆 10克
裝飾眼睛👀 適量
牛奶 20克
⬇️工具
刮刀
麪粉篩
打蛋器

小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法  

  1. 食材合影,玉米澱粉、低筋麪粉,泡打粉已經混合在一起了。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第2張
  2. 一個碗放軟化好的黃油🧈,另一個碗磕雞蛋。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第3張
  3. 黃油打至發白,雞蛋打散。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第4張
  4. 黃油里加入白糖繼續打發。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第5張
  5. 黃油裏分三次加入雞蛋液,每次混合均勻後再加下一次。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第6張
  6. 篩入粉類混合物。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第7張
  7. 篩入可可粉。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第8張
  8. 刮刀翻拌均勻成粗玉米狀。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第9張
  9. 加入牛奶,用手揉成麪糰。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第10張
  10. 切成均勻的小塊。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第11張
  11. 把巧克力麪糰按扁,裏面放上巧克力🍫塊,包好,團成圓形後按扁,放上耐高溫巧克力豆裝飾。也可以放上其他裝飾,裝飾眼睛、M&M豆等。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第12張
  12. 烤箱預熱170度,15-20分鐘。

    小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力餅乾Cookie Monster🍪的做法步驟圖 第13張
  13. 出鍋。

小貼士

烹飪難度:🎃🎃
烹飪時間:30 mins