餅乾

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苔條餅乾 瑪捷斯magimix

苔條餅乾 瑪捷斯magimix的做法步驟圖

v:janeyoung_23,請備註來自下廚房

可以直接用苔條粉或買回來苔條預熱180度烤5分鐘後打粉(瑪捷斯食物處理器大碗大刀auto10秒)

一份可以做24小片,適合32寸烤箱一盤
食物處理器做麪糰一次可以同時做兩批

用料  

苔條粉 6克
無鹽黃油(室溫軟化) 55克
中筋麪粉 100克
砂糖 32克
全蛋液 35克
食用小蘇打 1克
烤前表面用網篩撒苔條粉 適量

苔條餅乾 瑪捷斯magimix的做法  

  1. 烤箱預熱180度,麪糰所有材料放入食物處理器大碗大刀,auto25-30秒

    苔條餅乾 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第2張
  2. 如圖狀,取出直接使用或者包保鮮膜冷藏5-10分鐘醒一下

    苔條餅乾 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第3張
  3. 擀至3mm後,壓模放烤盤

    苔條餅乾 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第4張
  4. 表面用網篩撒薄薄一層苔條粉,入烤箱180度烤18分鐘,再150度烤10分鐘

    苔條餅乾 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第5張
  5. 超級酥脆,小時候的味道

    苔條餅乾 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第6張

小貼士

v:janeyoung_23,請備註來自下廚房

可以直接用苔條粉或買回來苔條預熱180度烤5分鐘後打粉(瑪捷斯食物處理器大碗大刀auto10秒)

一份可以做24小片,適合32寸烤箱一盤
食物處理器做麪糰一次可以同時做兩批