華夫餅 magimix 瑪捷斯

華夫餅有兩種做法，原料形態分一種麪糊的，一種是麪糰。麪糊的一般會做成方的，麪糰的會做成圓形的。但是無論哪種，剛出鍋的外脆內軟，液態的內裏更鬆軟，麪糰的比麪糊的要紮實一些，但是也算是軟的。

今天我分享的是麪糊版本，小孩特別喜歡。明天我們做麪糰版本哈。

配方是原味的，
如果做抹茶就在原味基礎上加4克抹茶粉，其它不變。
如果做可可味道就在原味基礎上加7克可可粉，其它不變。

用料  

華夫餅 magimix 瑪捷斯的做法  

1. 華夫餅機事先預熱。低粉事先過篩。
   所有材料入食物處理器，10秒，速度AUTO。或者20-30秒，速度8

2. 取下刀頭，用刮刀整理下側壁麪糊。

3. 華夫餅刷油，倒入麪糊，蓋上蓋子，約3-5分鐘，表面金黃即可。
   如果喜歡脆一點就麪糊少一點，時間久一點即可。

4. 香噴噴的華夫餅就做好啦

5. 泡打粉我用的是美國拉姆雷德牌無鋁泡打粉哈，