以假亂真獼猴桃餅乾-凱伍德廚師機

用料  

以假亂真獼猴桃餅乾-凱伍德廚師機的做法  

1. 黃油室溫軟化至可以用手輕鬆戳一個窟窿，加入糖粉，用廚師機K字漿低速攪拌至無干粉狀態，然後告訴打發至顏色變淺，體積變大

2. 加入蛋黃，用K字漿中速混合均勻

3. 篩入低筋麪粉，用廚師機K字漿揉成麪糰

4. 將麪糰分成兩份，60g的麪糰放在一邊備用，剩餘的麪糰加入抹茶粉攪拌均勻

5. 最終揉出兩個麪糰：原味&抹茶味

6. 硅膠墊上放保鮮膜，將抹茶麪團擀成長方形，原味麪糰揉成長條，藉助保鮮膜將抹茶麪餅包裹住原味卷，放入冰箱冷凍半小時定型

7. 切片厚度約5mm，用黑芝麻點綴即可
   烤箱預熱165°後放入，烤制15分鐘左右