🍪餅乾I淡奶油阿拉棒
小哥哥喜歡吃香脆的小餅乾,那這款淡奶油阿拉棒最適合不過了,香香脆脆且糖油的含量不高,熱量和脂肪都不高最健康不過了。
用料
雞蛋 | 1個 |
淡奶油 | 40克 |
綿白糖 | 20克 |
鹽 | 1克 |
低筋粉 | 160克 |
表面裝飾全蛋液 | 適量 |
🍪餅乾I淡奶油阿拉棒的做法
1個雞蛋磕入盆裏,加入40克淡奶油,20克綿白糖,1克鹽。攪拌均勻後加入160克低筋粉揉成麪糰,蓋好靜置30分鐘。
靜置好的麪糰擀成厚度5mm的長方形面塊,切成1cm的長條條。長條條麪糰扭幾下出紋路後碼放在不沾烤盤上,表面刷全蛋液。
放入預熱好的烤箱,中下層,170度30分鐘,上色後及時加蓋錫紙。出爐裝盤,熱的時候香酥,放涼後酥脆。
裝盒給小哥哥當作小點心咯。
小貼士
沒有淡奶油可用30純牛奶替換。