蔓月莓餅乾是烘焙新手熱衷做的,簡單易行,味道酸甜酥脆。一般方子裏沒有淡奶油,原因是我新開啟一大盒淡奶油,想快速消耗掉它,另外加了淡奶的甜品味道確實濃郁。
用料
黃油 | 120g |
淡奶油 | 100g |
雞蛋 | 一個 |
低粉 | 230g |
糖粉 | 70g |
蔓月莓 | 適量 |
淡奶蔓月莓餅乾的做法
黃油室溫軟化,依次加淡奶油,糖粉,雞蛋,手動打蛋器攪勻,篩麪粉攪勻,最後放入蔓月莓碎,攪勻。
搓成長條形,整形。
舊物利用,牙膏盒子,順手拿來整形。放冰箱冷凍一小時。
切片。
烤箱預熱160度,20分鐘。
烤好拿出晾涼。
完全涼透,密閉儲存。味道濃郁酥脆,孩子們的最愛!