番茄金針菇肥牛鍋 鮮到眉毛掉

這個可以說是看起來級別很高的快手菜，其實很簡單啦！話不多說做起來！

用料  

番茄金針菇肥牛鍋 鮮到眉毛掉的做法  

1. 放油，蔥薑蒜爆香

2. 放番茄，炒出沙來

3. 放入開水，根據煮的食材量。水多一點也沒關係，煮出來湯很好喝，放生抽，蠔油，白胡椒粉，煮8分鐘。

4. 放金針菇煮3分鐘，其實我還放了玉米在下面的（可以放自己喜歡的其它食材）

5. 放入肥牛，直接冰凍的放進去就行，放黑胡椒粉，鹽，煮3分鐘。（煮肥牛的時候有可能會產生有浮沫現象，介意的話煮開後立即用勺子撇出；或者提前焯水也可以。）

6. 撒小蔥，香菜。出鍋！

7. 煮的中途可以額外添加自己喜歡的食材。

小貼士

出鍋前肥牛煮三分鐘合適，不要煮久了

煮肥牛的時候有可能會產生有浮沫現象，介意的話煮開後立即用勺子撇出；或者提前把肥牛焯水。