【免烤箱】3分鐘超美味的馬克杯花生醬全麥曲奇MUG COOKIE！無蛋無油，營養飽腹👍

食譜搬運自油管頻道Em's Kitchen～把所有用料在馬克杯裏攪拌均勻，再用【微波爐】加熱1分半就可以搞定的一道甜點

在家裏連續做了這個曲奇三天，前兩次試圖自己亂改配方（比如加很多椰子麪粉），結果和原視頻差距有點大。今天終於老老實實基本按着原配方做了一遍，味道真的讓我很驚喜(*^ω^*)就連一向對這種【快手】類食譜不屑一顧的麪點大師-我滴母上大人-都表示了認同！

配方里的用料應該都是家裏常備的，尤其是【不需要雞蛋】這點，也可以極大地降低試錯成本，所以大家可以放心地嘗試這個食譜

個人感覺這個食譜的“可怕”之處在於：雖然前兩次都算作失敗了，但成品其實還是有點好吃——這或許就是花生醬的魔力叭╮(￣▽￣)╭

用料  

【免烤箱】3分鐘超美味的馬克杯花生醬全麥曲奇MUG COOKIE！無蛋無油，營養飽腹👍的做法  

1. 把麪粉，代糖還有泡打粉倒入馬克杯裏，用叉子搗勻

2. 加入花生醬和植物奶，攪呀攪呀攪～

3. 攪拌均勻成圖示的樣子

4. 這個時候可以在麪糊里加入自己喜歡的果乾，再次攪拌（原視頻放的是巧克力豆）
   把表面稍微弄平一點就可以放進微波爐加熱啦！我家微波爐是1000w，對應加熱1分30秒～

5. 鐺鐺鐺鐺~香噴噴的花生醬曲奇就出爐啦！

6. 曬一下我滴作品，加了葡萄乾和可可粉（p圖過於浮誇哈哈哈）。母上大人還建議加點堅果碎，吃起來和布朗尼會比較像

小貼士

關於加熱時長：1000瓦的微波爐對應加熱1分30秒，可以根據自家微波爐功率大小對應延長或縮短時間。實在實在不清楚的話先加熱一分鐘拿出來看看，沒熟的話再繼續～（加熱時間過長吃起來會很乾）

加入果乾的小技巧：如果攪拌時加入的果乾量不多，很可能最後在曲奇表面找不到它們的蹤影（不利於拍照效果呈現！）可以預留幾顆果乾，直接擺在麪糊表面，用叉子輕輕壓進去一點