五分鐘免烤可可燕麥曲奇🍪
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從Pinterest上看到的免烤曲奇 做來吃覺得還不錯,不過一定要冷藏。口感不是脆脆的那種,吃起來絕對有加了很多巧克力的感覺,實際上沒有加巧克力哦,作爲免烤系列我覺得真的還不錯。
1cup 240ml
1tablespoon 15ml
1teaspoon 5ml
放上量對比,不過量我已經都換算好了。
用料
黃油 | 63ml(4大勺) |
白砂糖 | 180ml(大約90-95g) |
無糖可可粉 | 38ml(大約20g) |
牛奶 | 63ml(四大勺) |
奶油花生醬 | 63ml(四大勺) |
香草精 | 一茶匙 |
快熟燕麥 | 380ml(大約160g) |
五分鐘免烤可可燕麥曲奇🍪的做法
燕麥片不要選擇那種特別容易爛的,可以混合一下,不然下鍋熱了之後口感就不好了。把材料全部稱重好。
1.在盆裏加入黃油 糖 牛奶 可可粉
2.加熱混合物至沸騰,沸騰一分鐘
3.鍋內加入花生醬香草精燕麥,快速混合均勻,關火。
把混合物倒在油紙上。
挖出每個32g的小球(此方可以做14個)用勺子壓平,放入冰箱冷藏。大約半小時後就可以食用啦。
開吃
小貼士
沒有貼士,毫無難度…