餅乾

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咖啡豆都可以吃❓我是餅乾🍪還是很酥的那種

咖啡豆都可以吃❓我是餅乾🍪還是很酥的那種的做法步驟圖

巧克力🍫控一定要吃這款,濃香酥脆的咖啡豆餅乾,作法簡單,濃香的味道,酥到掉渣❗️

用料  

樂荷有機黃油 75克
蛋黃 1顆
糖粉 35克
低筋麪粉 145克
可可 10克
咖啡粉 5克
奶粉 20克
熱水 8克

咖啡豆都可以吃❓我是餅乾🍪還是很酥的那種的做法  

  1. ✅1、咖啡加熱水攪勻,🈶️機黃油切塊軟化
    ✅2、加糖粉碾壓均勻,打蛋器打發至蓬鬆
    ✅3、加蛋黃打發均勻

    咖啡豆都可以吃❓我是餅乾🍪還是很酥的那種的做法步驟圖 第2張
  2. ✅4、分次加咖啡液打發均勻
    ✅5、過篩低粉、可可粉跟奶粉

    咖啡豆都可以吃❓我是餅乾🍪還是很酥的那種的做法步驟圖 第3張
  3. ✅6、用刮刀將粉類切拌均勻,麪糊無干粉,可以揉成團
    ✅7、取15克搓圓,用刀背壓出痕跡,放烤盤上
    ✅8、預熱🌹長帝烤箱160度,全部做好放烤箱烘烤15分鐘,出爐降溫,涼透就可以開吃啦❗️

    咖啡豆都可以吃❓我是餅乾🍪還是很酥的那種的做法步驟圖 第4張
  4. 咖啡粉跟可可粉融合,濃郁的香味,餅乾酥酥的,一捏就碎,超級的好吃❗️

    咖啡豆都可以吃❓我是餅乾🍪還是很酥的那種的做法步驟圖 第5張
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