維也納可可曲奇

曲奇不是隻有圓形，可以根據你的想象將她擠出各種花樣，加上可可的香氣，喜愛巧克力的你一定不能錯過！

用料  

維也納可可曲奇的做法  

1. 將軟化的無鹽黃油及糖粉放在碗中，用橡皮刮刀翻拌均勻，在倒入鹽，攪拌均勻（預熱烤箱）

2. 分兩次倒入全蛋，用手動打蛋器攪拌均勻

3. 倒入香草精，攪拌均勻，再將杏仁粉、低筋麪粉及可可粉篩入碗中，翻拌均勻，裝入放有圓齒裱花嘴的裱花袋中

4. 在烤盤上擠出M形的造型曲奇胚，放入以上火170度，下火160度預熱的烤箱中層，烘烤約18分鐘就可以啦！

小貼士

1.烤箱溫度是上火170度、下火160度
2.烘烤時間是18分鐘
3.分量是3人份
4.主要工具：手動打蛋器  橡皮刮刀  圓齒裱花嘴  篩網