鹹餅乾

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用料  

鹹餅乾的做法  

1. 材料備齊 ，黃油軟化

2. 黃油，鹽，糖，植物油混合均勻。

3. 加入蛋清和檸檬汁拌勻。

4. 加入過篩的白鯊蛋糕粉拌勻

5. 揉成柔軟的麪糰。

6. 將麪糰擀成35釐米長，寬約5釐米左右的長方形。表面刷蛋黃液，用叉子劃出紋路。

7. 切成兩指寬的小塊。表面撒少許黑芝麻。

8. 烤箱中層180度 30-35分鐘即可。出爐脫模放涼。

小貼士

沒有檸檬汁可以用白醋