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桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?

桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖

最近實在太忙
答應大家的桃酥終於有時間更新了
當然我們要麼不更新配方
要麼就跟新好的配方
要簡單、更要快手
今天給大家帶來一款黃油版的桃酥
成本略高
但是好吃的東西一定是用好的材料做的
下面我們先來看配方

用料  

黃油 50g
細砂糖 36g
玉米糖漿 11g
蛋黃 1(16克左右)
低粉 95g
泡打粉 1g
小蘇打 0.7g

桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法  

  1. 將軟化的黃油
    玉米糖漿和細砂糖倒入器皿

    桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖 第2張
  2. 然後加入蛋黃

    桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖 第3張
  3. 所有材料混合均勻
    一定要融合均勻

    桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖 第4張
  4. 再加入過篩的低筋粉泡打粉和小蘇打一起加入

    桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖 第5張
  5. 最後攪拌均勻成麪糰狀即可待用
    如果房間溫度過高記得開啟空調,或者揉好麪糰稍微冷藏

    桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖 第6張
  6. 然後分出15-16克,可以分出12個左右
    搓成圓球然後按壓成直徑2.5-3釐米的圓

    桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖 第7張
  7. 最後在表面刷一層蛋黃液
    不用刷的太厚均勻即可

    桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖 第8張
  8. 刷好蛋黃撒上黑芝麻

    桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖 第9張
  9. 進入烤爐
    放中層烘烤

    桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖 第10張
  10. 用的海氏i7
    上火185下火160度烤15-16分鐘左右即可


    出爐冷卻後再取下來即可

    桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖 第11張
  11. 表面蛋黃金黃色即可了
    家裏如果其它烤箱可以根據自己平時烤餅乾的時間和溫度即可
    好了今天的配方就分享到這裏
    大家做好了可以把作業交了哦!

    桃酥怎麼做才更好吃!黃油版桃酥你做過嗎?的做法步驟圖 第12張
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