咖啡濃香餅乾·耐吃不膩
餅乾我一直不喜歡吃太甜的,這款口味正好。有着咖啡的香味,超級耐吃不膩!
用料
黃油 | 60g |
糖粉(糖霜) | 40g |
雀巢咖啡粉 | 15g |
可可粉 | 3~5g |
低筋麪粉 | 90g |
咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法
室溫軟化黃油,不要加熱化成液體哦。
稍微攪拌開、不用打發
加入糖粉(懶人我沒篩)
攪拌均勻
加入咖啡粉
攪拌均勻
加入可可粉
攪拌均勻
篩入低筋麪粉
用刮刀混合均勻
直到沒有乾粉爲止
然後就可以開始捏小餅乾了
戴了手套,褶皺的印子弄到餅乾上不太好看(╥﹏╥)
擺好之後,可以用刀背、刮刀、竹籤等等,來壓出豎線。
我烤箱溫度偏高,建議170或180度烤。 看個人烤箱情況,以及喜歡吃偏硬的還是偏軟的口感,自己把握一下吧~
啊啊啊好多印子,我還是放一下上次做的圖吧⬇️
上次做的顏色深一些
出爐啦~~ 開啟烤箱整個屋子都是咖啡香~~