餅乾

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咖啡濃香餅乾·耐吃不膩

咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖

餅乾我一直不喜歡吃太甜的,這款口味正好。有着咖啡的香味,超級耐吃不膩

用料  

黃油 60g
糖粉(糖霜) 40g
雀巢咖啡粉 15g
可可 3~5g
低筋麪粉 90g

咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法  

  1. 室溫軟化黃油,不要加熱化成液體哦。

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第2張
  2. 稍微攪拌開、不用打發

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第3張
  3. 加入糖粉(懶人我沒篩)

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌均勻

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第5張
  5. 加入咖啡粉

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第7張
  7. 加入可可粉

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌均勻

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第9張
  9. 篩入低筋麪粉

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第10張
  10. 用刮刀混合均勻

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第11張
  11. 直到沒有乾粉爲止

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第12張
  12. 然後就可以開始捏小餅乾了

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第13張
  13. 戴了手套,褶皺的印子弄到餅乾上不太好看(╥﹏╥)

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第14張
  14. 擺好之後,可以用刀背、刮刀、竹籤等等,來壓出豎線。

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第15張
  15. 我烤箱溫度偏高,建議170或180度烤。 看個人烤箱情況,以及喜歡吃偏硬的還是偏軟的口感,自己把握一下吧~

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第16張
  16. 啊啊啊好多印子,我還是放一下上次做的圖吧⬇️

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第17張
  17. 上次做的顏色深一些

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第18張
  18. 出爐啦~~ 開啟烤箱整個屋子都是咖啡香~~

    咖啡濃香餅乾·耐吃不膩的做法步驟圖 第19張