縱橫交錯花生醬餅乾

之前的菜譜 自制花生醬
做多了，或者一時吃不完怎麼辦？
請看第二集，自制花生醬餅乾

用料  

縱橫交錯花生醬餅乾的做法  

1. 1.麪粉過篩、和糖和鹽放入碗中混合。花生醬溶解於芝麻油中，與粉末組合在一起。
   ※油量請根據所用花生醬的油分(柔軟度)進行調整。

2. 2.團成小麪糰，壓扁，分成你喜歡的大小就可以（不必那麼苛求精確到每個多少克），用叉子在麪餅上面印花。（家裏有小朋友的話，這一步就讓小朋友完成）

3. 3.放入預熱170度的烤箱烤15分鐘。

4. ※請根據自家烤箱情況調整烤的溫度和時長。也就說別離開，在廚房看書等着，看完一段盯一眼烤箱，我都是這麼幹。

5. ※剛出爐的時候，是柔軟易坍塌的，放涼了就酥脆好吃了。

小貼士

就這樣，得到了一盤縱橫交錯的花生醬餅乾。配合翻着Peanuts史努比漫畫，再配一杯荒野茶，完美下午茶。