黃油餅乾小朋友的最愛

小朋友病假在家一週，每天小試驗課，畫畫課，橡皮泥塑形課，文化課，玩具課，終於想到還可以烹飪課。最愛的黃油餅乾做起來！😁

用料  

黃油餅乾小朋友的最愛的做法  

1. 1、將軟化後的黃油加入糖粉打發，打發好的黃油，顏色變淺，體積變大，蓬鬆，輕盈。

2. 2、加入雞蛋和蛋黃，分幾次加，繼續打發均勻。有香草精也在這步加入。這一步親們做的時候一定要有耐心，寧肯多打發一會兒哦！

3. 3、在打發好的黃油中加入混合過篩好的麪粉、奶粉和鹽，用刮刀切拌均勻。揉成麪糰包上保鮮膜放冰箱冷藏1個小時。

4. 4、麪糰取出後稍回溫變軟，擀成3mm厚的麪皮，用漂亮的模具切好形狀，放在烤盤上。

5. 5、將烤盤送進已預熱165度的烤箱，烘烤15分鐘左右至表面金黃取出即可。

6. 吃起來！！！

小貼士

這次和姐姐一起做我還分出一半面團，另加了30克巧克力粉做了一半巧克力口味，妹妹表示很喜歡。🤗