bling bling的鑽石餅乾

鑽石餅乾做法簡單又好吃，很酥脆，外圈滾上粗砂糖，像鑽石一樣blingbling，閃閃發光。

用料  

bling bling的鑽石餅乾的做法  

1. 黃油室溫軟化。

2. 黃油、糖粉、鹽一起攪拌均勻，不用打發。

3. 把檸檬洗乾淨，用刨絲器刨一些檸檬皮。（根據自己喜好，這裏放了一個檸檬的皮。）

4. 篩入麪粉。

5. 切拌的手法混合黃油和麪粉，一直到無干粉狀態。

6. 麪糰整形成圓柱體。

7. 麪糰外面蘸滿粗砂糖。然後放進冰箱冷藏或冷凍至定型。

8. 冷凍好的麪糰，切成0.8mm-1cm的厚度。送進預熱好的烤箱，上管180度,下管165度，烤25分鐘左右，表面金黃，就可以出爐了。（烤盤爲陽晨28*28金盤上色快，所以下管溫度稍低，具體溫度都根據自己家烤箱脾氣定。）

9. 出爐

10. 成品圖。