沙佈雷杏仁曲奇 食譜坊 餅乾 3.19W 大中小設定文字大小 用料 黃油 140克 糖粉 40克 杏仁粉 30克 低筋麪粉 210克 鹽 2克 細砂糖 適量 杏仁 適量 沙佈雷杏仁曲奇的做法 軟化好的黃油(手指可以一戳到底)加糖粉和鹽攪拌均勻,用電動打蛋器打發至蓬鬆發白。加入過篩後的低筋粉和杏仁粉,揉成團,整成○型保鮮膜包好放進冰箱冷凍20-30分鐘。 冰箱取出後表面刷一層雞蛋清,然後裹一層白砂糖,再切片烤盤鋪烤紙用點力把杏仁按壓進餅乾。烤箱預熱五分鐘,150度25分鐘。溫度和時間自己看好~每個烤箱不一樣~ TAG標籤:杏仁 佈雷 好吃 沙佈雷杏仁曲奇 曲奇 #