香蕉蜂蜜蛋糕（簡單易操作）

食譜坊蛋糕 3.19W

這個方子其實是參考Sasa小姐的星巴克香蕉核桃蛋糕改良而來的。其中改動了一些參數，只是想更加追求簡單健康。希望大家指正。。。操作起來十分簡單，應該是我做過最簡單的蛋糕。不需要打發。。。耶耶耶👏🏻👏🏻👏🏻

用料

香蕉蜂蜜蛋糕（簡單易操作）的做法

將香蕉搗成泥。宿舍🐶條件簡陋，我就是用米飯鏟子按的。如果你家有料理機用一下也挺好。
你可事先就用一個大的容器直接稱上除皮之後將所需雞蛋，油，泡打粉，牛奶一股腦兒加入。用攪拌器充分攪拌均勻，此時不加麪粉是怕攪拌過頭起筋。
最後加麪粉和葡萄乾，只需適當攪拌沒有乾粉即可。此時麪糊很粘稠不要意外，就是要它儘量少水分。
我得烤箱是迷你小烤箱，只有一個20*25的小托盤。爲省事不刷烤盤我就在烤盤上墊了硅油紙，記得要高出烤盤。將麪糊轉入烤盤用硅膠刀弄的差不多平就可以撒上白芝麻入烤箱嘍。
溫度180度烤制20分鐘後加蓋鋁箔紙再考25分鐘就新鮮出爐了～噹噹噹當