低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）
用料
| 黃油 | 60克 |
| 赤蘚糖醇 | 35克 |
| 100%黑巧克力 | 20克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶or清水 | 42克 |
| 朗姆酒 | 一勺 |
| 椰子麪粉 | 18克 |
| 杏仁粉 | 32克 |
| 巧克力粉 | 11克 |
| 泡打粉 | 4克 |
低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法
黑巧隔水融化
![低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法步驟圖 第2張]( "低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法步驟圖 第2張")
雞蛋打散加入牛奶或者清水，害怕牛奶乳清問題的就用清水吧，加入朗姆酒還有赤蘚糖醇攪拌均勻。
![低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法步驟圖 第3張]( "低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法步驟圖 第3張")
篩入粉和融化的巧克力醬
![低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法步驟圖 第4張]( "低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法步驟圖 第4張")
冷藏一小時之後擠入裱花袋。
![低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法步驟圖 第5張]( "低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法步驟圖 第5張")
普通的瑪德琳烤盤都需要刷上一層油，那個順手用那個吧，我一般就用黃油或者椰子油，再鋪上薄薄一層粉，好一點的烤盤就不用鋪粉。這一步不能偷懶，一定要做哦。
用裱花袋擠，8分滿。
烤箱175度，烤20分鐘左右就好了，成功的瑪德琳每一個都是鼓包的哦！！![低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法步驟圖 第6張]( "低碳水生酮甜品瑪德琳（特別特別簡單）的做法步驟圖 第6張")
