翻糖蛋糕一般都是用磅蛋糕做的,所以可能很多人更愛吃鬆軟的奶油蛋糕,但奶油蛋糕外形總是沒有翻糖蛋糕的花樣多,因此我綜合了兩種蛋糕,做了這個雙魚座蛋糕。
用料
雀巢淡奶油 | 180g |
8寸香草戚風天使蛋糕 | 一個 |
翻糖 | 適量 |
瑪斯卡彭 | 120g |
糖 | 適量 |
草莓,藍莓 | 適量 |
餅乾 | 3塊 |
星座系列之-雙魚座鮮奶蛋糕的做法
先提前一天將翻糖小魚做好,晾乾
淡奶油+瑪斯卡彭打發,加入適量糖,以自己喜歡的甜度爲準。
蛋糕抹面,放上草莓,藍莓,餅乾。插上翻糖裝飾即可。
另外還多做了幾個杯子蛋糕
小貼士
還可根據喜好放上馬卡龍,顏色鮮豔更好看!