實驗多次的馬芬蛋糕(超簡單還好吃)
用料
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 50克 |
低筋麪粉 | 200克 |
糖 | 150克 |
鹽 | 3適量 |
泡打粉 | 6克 |
玉米油(食用油) | 100g |
核桃 | 6個(這個比較隨意) |
葡萄乾 | 20g |
松子 | 10g |
花生碎 | 15g |
堅果碎 | 各種隨意加吧,我喜歡吃多點的 |
奶粉 | 15g |
可可粉(可不加) | 10g |
低筋粉,泡打粉,奶粉混合均勻
雞蛋加糖鹽手動打發,攪勻就可以了
粉狀物倒入蛋液裏拌勻至無顆粒
加入玉米油,和牛奶,攪拌至全部混合均勻沒有出現油麪分離
加入各種堅果碎,倒入紙杯蛋糕專用紙杯,六分滿就行,或者倒入模具
烤箱預熱175度,中層上下火25分鐘,根據不同烤箱判斷熟沒熟(我忘記關了,有點烤過了)
小貼士
很簡單,也很好吃,同學吃了都說好吃