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酒漬枸杞葡萄乾蛋糕

酒漬枸杞葡萄乾蛋糕的做法步驟圖

用料  

無鹽奶油 80克
低筋麪粉 120克
枸杞
葡萄乾
朗姆 20克
糖粉 60克
雞蛋 兩個
泡打粉 4克

酒漬枸杞葡萄乾蛋糕的做法  

  1. 先將枸杞和葡萄乾洗淨漬泡在朗姆酒中

    酒漬枸杞葡萄乾蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 將奶油與糖粉拌合

    酒漬枸杞葡萄乾蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 分兩次加入雞蛋攪勻

    酒漬枸杞葡萄乾蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入低筋麪粉和泡打粉攪勻

    酒漬枸杞葡萄乾蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 將之前漬泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄乾,連酒帶內容一起倒入麪糊中攪勻

    酒漬枸杞葡萄乾蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 模具事前塗油,然後倒入麪糊(我用的是250克的蛋糕吐司烤模),烤箱180度預熱5分鐘,180度烤35-40分鐘

    酒漬枸杞葡萄乾蛋糕的做法步驟圖 第7張
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