Rolled cake 食譜坊 蛋糕 2.21W 大中小設定文字大小 還是方便自己找 嘿嘿 用料 蛋黃 5個 鹽 1 g 糖 50 g 牛奶 50 g 玉米油 50 g 低筋麪粉 90 g 泡打粉 2 g 分開 蛋白 5個 糖 70 g Rolled cake的做法 蛋黃，鹽，50g白糖 拌在一起 蛋白打發，過程中70g白糖分3次加入直到提起有小尖 前面兩個步驟拌一起變成蛋糕糊 牛奶加玉米油攪拌 把一點點蛋糕糊倒入牛奶和玉米油拌勻 將上一步倒入之前的蛋糕糊拌勻 預熱烤箱150C 將低粉與泡打粉篩入蛋糕糊，以翻壓手法混入 放入烤箱 30分鐘（不夠可在加5-10分鐘） TAG標籤：Rolled cake #
