![當蜂蜜遇上蛋糕，撞上洛神花時的做法步驟圖]( "當蜂蜜遇上蛋糕，撞上洛神花時的做法步驟圖")
自己的下午茶，滿滿的甜美~幸福！一天 勞累以此而結束！加油！
用料
| 洛神花 | 4朵 |
| 冰糖 | 適量 |
| 低粉 | 100克（其實我預估的，靠感覺） |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 100克 |
| 煉乳 | 30克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 蜂蜜 | 75克 |
| 檸檬汁 | 少許 |
當蜂蜜遇上蛋糕，撞上洛神花時的做法
洛神花清水衝一下，放入鍋中，倒入開水，滾起裏，放冰糖，滾起來，過濾，OK
蛋黃蛋清分離，蛋黃加牛奶，煉乳，蜂蜜拌勻，加入低粉，分3次加，每次加入都拌勻再加第二次，我是靠感覺來加麪粉的，感覺麪糊有些濃稠，順滑就可以了
蛋清加少許檸檬汁，加入糖粉，打發，分3次，倒入麪糊當中。拌勻
將糊糊放入紙杯中，開水下鍋，蒸20分鐘。OK
