蛋糕

當前位置 /首頁/烘焙課程/蛋糕/列表

適合男士的生日蛋糕

適合男士的生日蛋糕的做法步驟圖

簡約、大氣、沉穩的款式,更適合用作男士生日蛋糕。這款蛋糕,操作簡單,樣式簡潔,易上手,成功率高,推薦給想嘗試自己做蛋糕的朋友。

用料  

8寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 700克
砂糖 55克
水果 750克
藍色素 少許
黑巧 100克
食用金粉 少許
白朗姆 5克
裝飾糖珠 少許

適合男士的生日蛋糕的做法  

  1. 黑巧隔溫水融化,裝入裱花袋,擠進模具。晾冷後脫模。
    金粉用白朗姆酒化開,均勻的刷在黑巧擺件上。

    適合男士的生日蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 夾餡奶油:450克淡奶油與35克細砂糖混合,打至八分發,冷藏備用。
    抹面奶油:250克淡奶油與20克細砂糖混合,打至七分發,用藍色色素調色,五分之一的深藍色,五分之四的淡藍色。

    適合男士的生日蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 水果切小塊,蛋糕胚橫切成三片。
    底託上放一片蛋糕胚,均勻地鋪上淡奶油和水果做夾餡,再往上放一片蛋糕胚,鋪好第二層夾餡後,再放上第三片蛋糕片。

    適合男士的生日蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 夾餡剩餘的淡奶油,薄薄的覆蓋在蛋糕片的四周。

    適合男士的生日蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 淡藍色奶油做基礎抹面。

    適合男士的生日蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 覆蓋一層薄薄的深藍色奶油做暈染。

    適合男士的生日蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 最後放上巧克力擺件,撒一些糖珠即可。

    適合男士的生日蛋糕的做法步驟圖 第8張
TAG標籤:男士 生日蛋糕 #