低碳 生酮 亞麻籽粉香蔥維也納香腸小蛋糕
想吃熱狗想吃香蔥油芝士麪包?想吃鹹鹹香香的生酮低碳點心?自己做吧!
消耗亞麻籽粉的好方法!
用料
黃金亞麻籽粉 | 222克 |
雞蛋 | 1個 |
馬蘇裏拉奶酪 | 120克 |
喜馬拉雅鹽(普通鹽、海鹽都可以) | 3克 |
薑黃粉 | 1克(可不加) |
蔥 | 15克 |
淡奶油 | 30克 |
香腸(熟制的開袋即食的那種比較方便) | 6條 |
蒜末粉或者黑胡椒粉 | 適量(可不加) |
椰子油 | 一點點 |
低碳 生酮 亞麻籽粉香蔥維也納香腸小蛋糕的做法
全家福~
還有椰子油沒有拍進來
雞蛋打散,加亞麻籽粉攪拌均勻,放旁邊備用。馬蘇裏拉奶酪隔水融化,趁溫熱的時候和前面攪拌好的亞麻籽粉雞蛋糊中。
淡奶油也在此步驟加入攪拌。
奶酪冷了會很難混合,所以此時加淡奶油會相對方便混合一些。
也可以在第一步就把淡奶油加到雞蛋裏和亞麻籽粉混合。香腸可以微微地煎一下,也可以不煎。
煎香腸的油正好可以用來爆香香蔥。
注意⚠️不要焦了。
青青的就可以了~
這一步也可以不做。
香蔥拌入前面的麪糰中。預熱烤箱180度。
拿出模具,模具內抹一點點椰子油,取混合麪糰壓一層墊底,香腸掰成小塊放到模具裏,繼續填入混合好的麪糰,壓實就好。放進烤箱中層,20分鐘。
小貼士
備註:
1.芝士融化了拌入味道濃一些,如果想偷懶直接拌進去就是另一種風味~各位也可以試試~
2.我用的硅膠模具特別好脫模,不抹椰子油也可以,這只是我的習慣。
其他如果是不沾模具也是這樣,如果是其他模具記得要塗油或者可以放襯紙~
3.蔥不爆香直接拌進麪糰也是可以的。爆香過的吃起來更香而已。
4最後口感~熱的時候外表脆脆的,內裏稍微偏軟一點點。
5.香腸記得要買無澱粉添加的比較好哦。