小朋友都會做的葡式蛋撻，贏過蛋糕店

我最先做的烘焙食物應該就是蛋撻和披薩了。蛋撻配方經過多次改良（其實每次都很好吃，秒光）。今天貢獻出來這個香甜酥嫩的配料方子，也是親朋好友共同認定的甜嫩配方。
       如果不喜甜的朋友，可以適當減少糖量。做出來一樣好吃。蛋撻液倒入前，蛋撻皮裏放上2—3粒泡好的葡萄乾做出來也非常好吃有口感。這樣是不是就名副其實啦😀😀😀

用料  

小朋友都會做的葡式蛋撻，贏過蛋糕店的做法  

1.      1.將牛奶稍微加溫，和糖融化。加溫是爲了更好的融化糖，如果使用糖粉，可不加熱。
         2.將淡奶油倒入1，混合攪拌均勻。
         3.將攪拌均勻的雞蛋和蛋黃倒入2，混合攪拌均勻。
        以上就是蛋撻液的製作步驟啦。
   

2. 將蛋撻液過篩兩遍，倒入蛋撻皮中。過篩步驟堅決不能省，這也是爲了蛋撻吃起來更嫩滑的關鍵。

3. 烤箱200度預熱後，將蛋撻放入烤箱，也可以放兩層。200度烘烤25分鐘。

4. 這是剛烤好，鼓泡泡，非常的軟嫩。

5. 特寫一個。
   

6. 咬一口，裏面真的嫩滑看得見。