髒髒巧克力蛋撻+治癒系芋泥蛋撻+牛油果香蕉奶昔

溫馨提示：純黑巧很苦，平時不吃黑巧的小夥伴不要輕易嘗試，把黑巧換成甜巧克力或者做芋泥的這個蛋撻就好了。

用料  

髒髒巧克力蛋撻+治癒系芋泥蛋撻+牛油果香蕉奶昔的做法  

1. 旺仔牛奶+雞蛋+0卡糖+十幾滴檸檬汁去腥。打散，過篩兩遍，或者用勺子撇去浮末，得到一個表面光滑的蛋液。

2. 芋頭粉5克+紫薯粉2克（調色）+純牛奶20克左右，攪拌成芋泥。喜歡吃甜加點糖和煉乳更好吃。也可以自己蒸芋頭和紫薯搗成泥，我比較懶，買的現成的熟粉。
   蛋撻皮底鋪上芋泥，倒入八分滿蛋液備用。

3. 取蛋液加入適量可可粉，調成巧克力蛋液。蛋撻皮加入黑巧碎，倒入八分滿巧克力蛋液備用。這個時候可以200度預熱烤箱了。

4. 我做的是6個蛋撻，剩餘的蛋液我也利用了：香蕉半根搗碎，倒入剩餘蛋液，和蛋撻一起送入烤箱，180度20分鐘。

5. 紫薯蛋撻，裏面紫薯比較紮實

6. 巧克力蛋撻出爐後放至不太熱再過篩一層可可粉，中間可以按塊奧利奧

7. 裏面是這樣的，可可粉不要撒太厚了，會苦。薄薄一層，很好吃😋

8. 剩下的牛奶約180ml+半根香蕉🍌+半個牛油果🥑打了杯奶昔，沒試過的、吃不慣牛油果的試試這個組合，很好喝，有一種香草奶昔的味道，推薦！👍
   沒喝夠第二天又打了一杯😃