粉絲雞蛋蒸蟹
秋意很濃啦，轉眼現在就是立冬了。友友寄來了一箱的青蟹，清蒸了幾隻紅燒了幾隻，再剩了幾隻用來花式蒸。今天的這青蟹我是用粉絲，雞蛋來配蒸，這樣子真是鮮上加鮮，營養更是豐富。因爲今天週六大兒子在家要給他好好食補一下。雖...
蟹柳肉糜雞蛋粉絲煲
用料粉絲1把雞蛋2個蟹柳若干香芹2小根肉糜100克姜粉或生薑若干黃酒2勺鹽2勺味精1勺（也可不加）老抽1勺生抽3勺蠔油1勺澱粉1勺糖3勺（按需）水按需蟹柳肉糜雞蛋粉絲煲的做法粉絲泡軟，香芹，蟹柳切好備用。肉糜加姜粉，黃酒，澱粉和少...
粉絲蒸青蟹
秋天到了，第一杯奶茶真的這麼重要麼？？我還是選擇第一隻螃蟹，第一杯威士忌比較好，螃蟹一般都是搭配酒味較淡的白葡萄酒，但是我個人偏好喜歡搭配威士忌，螃蟹一般不及魚肉和雞鴨豬肉的肉多，所以算是小口吃肉，小酌喝酒，也是非常舒坦...
粉絲蒸雞腿
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料粉絲（幹）1把雞腿醃製用料雞腿肉400g生抽10g老抽5g鹽5g糖5g白胡椒粉1g玉米澱粉10g粉絲蒸雞腿的做法雞腿肉用醃製料拌勻，靜置30分鐘，夏季需要冷藏放置。同時用溫水泡開粉絲至沒有...
蟹棒粉絲雞蛋餃子（無麪粉）
用料粉絲蟹棒胡蘿蔔雞蛋鹽蔥胡椒粉生抽香油蟹棒粉絲雞蛋餃子（無麪粉）的做法粉絲泡水後剪成小段，胡蘿蔔切碎，蟹棒撕成小條向雞蛋中加入適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻所有材料混合，放蔥花和適量生抽以及一點點香油平底鍋，小火煎到底...
蟹粉粉絲🥢
現在是大閘蟹季，家裏總有朋友送來的陽澄湖大閘蟹，吃不完就把他撥成蟹粉，放在速凍，拿出隨時可以吃，蟹粉豆腐，蟹粉面，蟹粉小籠包，蟹粉粉絲...不說啦，一定勾出你們的饞蟲了，那我們就開始吧用料粉絲1把蒜2瓣姜3片大閘蟹/蟹粉1只/三...
花蟹蒸粉絲
用料花蟹3只蒜蓉少許蔥花少許蠔油1勺粉絲1.5捆蔥段3-5根薑片3-5片料酒2勺花蟹蒸粉絲的做法蔥花，蒜蓉先用油爆出香味；加入蠔油；粉絲提前用溫水泡軟；碼入盤中鋪底；花蟹拆好，先鋪蟹肉身；倒入炒制好的蔥蒜蠔油料，再加上蟹蓋；鋪上拆...
蒜蓉粉絲蒸螃蟹🦀️
用料螃蟹2只粉絲2把胡蘿蔔🥕絲香菇絲蒜末鹽3克糖5克醬汁：生抽5克、蠔油10克、胡椒粉適量蔥花蒜蓉粉絲蒸螃蟹🦀️的做法粉絲溫水泡軟，胡蘿蔔絲和香菇絲焯水備用。豬油燒熱，下入等量的蒜末炒香，盛出加入鹽和糖調味。小碗調好...
粉絲蒸蟹
用料大蒜瓣鹽克粉絲把生抽勺梭子蟹只粉絲蒸蟹的做法蒜頭剁碎，姜剁碎，紅辣椒切圈，蔥花切碎，水晶粉(冬粉)用溫水泡開，泡十分鐘左右蒜，姜，紅辣椒，蔥白和一起，油燒熱，倒入和好的小料理，和均勻。油和好後加入生抽，耗油，繼續和均勻把和好...
四吃帝王蟹之三四清蒸蟹腳，蟹蒸粉絲
用料帝王蟹腿帝王蟹蟹身，粉絲一把，鹽，生抽，色拉油，蒜泥，蔥花四吃帝王蟹之三四清蒸蟹腳，蟹蒸粉絲的做法蟹腿沖洗乾淨粘液後放盤中。鍋裏水開後放入蒸十分鐘。取出等蟹微冷後用剪刀剪開蟹殼方便食用。不需要任何調料，吃蟹肉原味...
肉蟹蒸雞蛋粉絲
一個喜歡做菜的95後好老公用料肉蟹4只鹽10克醬油2勺雞蛋2個辣椒2個蒜頭5個花生油20克肉蟹蒸雞蛋粉絲的做法清洗螃蟹，去腮、蟹殼以及大蟹腿分離。大蟹腿拍碎、記住（殼開了就好，不要全部碎開哈）辣椒、蒜頭，切碎碎，然後花生油...
蟹柳蒸雞蛋
早餐離不開雞蛋，煮蛋蒸蛋是最常做的，不僅營養好，熱量也低。蟹柳蒸蛋，再淋上一勺減鹽醬油，無油少鹽，鹹鮮軟滑，一家老少都愛吃的。用料雞蛋3個蟹柳3條胡椒粉少許嫩豌豆或蔥花少許六月鮮原汁輕鹽醬油一勺蟹柳蒸雞蛋的做法雞蛋打...
膏蟹蒸粉絲
也是我們老家酒席上必有的一道菜，最開始喜歡吃粉絲就源自這道菜🤪做這個菜譜完全就是我自己老忘記步驟，又請教了我一個擁有廚師證的同學，怕再次忘記，所以有了一個記錄！關鍵步驟都是請教了老同學用料粉絲1把料酒適量蠔油適...
蟹粉蒸雞蛋～鮮美無比
自制的蟹粉醬，蒸雞蛋的時候挖一勺，連雞蛋也變得鮮美無比了。用料雞蛋4只鹽少許溫水雞蛋的1.5倍量蟹粉1勺蟹粉蒸雞蛋～鮮美無比的做法四個雞蛋打散，加入半勺食鹽，加入1.5倍的溫開水，攪打均勻，過細網曬，倒入20釐米的不鏽鋼平底盤...
雞雜蒸粉絲
用料雞腎2只雞肝2只雞心2個粉絲1把雞雜蒸粉絲的做法雞腎、雞肝、雞心洗淨後切片，放鹽、白糖、生抽、胡椒粉、花生油、生粉、薑絲醃製半小時粉絲用熱水泡軟粉絲加生抽和芝麻油攪拌均勻把醃製好的雞雜鋪在粉絲上面冷水下...
粉蒸蟹
粉絲蒸蟹，是福建莆田婚宴上不可缺少的一道菜蟹的十個腳象徵着十全十美，熟了之後也是紅紅火火的用料主料：蟹，要好的母蟹幹香菇6朵海蠣（牡蠣）適量幹蝦肉適量龍口粉絲一包的3/2五花肉適量配料油，鹽，烹五味鳳球嘜雞粉適量烹五味福...
蒸粉絲螃蟹
用料食材:螃蟹用量:2只食材:粉絲用量:兩小捆配料:生薑用料:3片配料:蔥用料:1根配料:料酒用料:3勺配料:海天醬油用料:5勺蒸粉絲螃蟹的做法螃蟹洗刷乾淨把這個剪掉然後，刷乾淨。再把螃蟹切成4份，用料酒，醬油，生薑下去醃製十...
粉絲蒸螃蟹
用料螃蟹3只粉絲1把大蒜1瓣魚露2勺醬油2勺粉絲蒸螃蟹的做法大蒜切碎，用油炸香，黃黃的脆脆今天的三眼蟹比較便宜所以買了它，什麼螃蟹都可以，青蟹最好，肉厚。螃蟹洗乾淨減小塊。洗螃蟹前，把綠豆粉絲泡一分鐘，用剪刀剪三段，粉絲...
雞蛋蒸蟹
這幾個視頻都是手機上看見，看着挺好學就存手機上了，但是想做的時候就不知道存哪兒了，所以決定統一存放在這裏！想做就開啟！！！！做法都是一個字一個字聽錄音記下的！！！用料雞蛋梭子蟹蔥花油蒸魚豉油溫水雞蛋蒸蟹的做法我認爲這是梭子...
雞蛋蒸螃蟹
用料螃蟹2只薑片雞蛋3個火腿一根雞蛋蒸螃蟹的做法螃蟹洗淨燙死的半死不活，反正動就行啦雞蛋打勻，加入一點冷水，一點點料酒，加入一些鹽火腿切片，螃蟹放在盤子裏，火腿撒在螃蟹周邊，倒入蛋液鍋里加水和薑片，上鍋中火蒸20到30分鐘...
粉絲蒸花蟹
粉絲蒸花蟹今日小貼士：配料：花蟹4只，粉絲2扎，蒜蓉40克，蒸魚豉油20克，蔥絲，油適量注意事項：用剪刀或者筷子對着蟹吐泡泡的嘴往裏戳一會，蟹便死了，再做處理就不用擔心會被鉗到了。用料花蟹4只粉絲蒸花蟹的做法粉絲蒸花蟹...
蟹粉蒸蛋
用料雞蛋1個鹽一勺溫水三分之二碗味極鮮醬油若干蟹粉蒸蛋的做法舀蟹粉加顆蛋加水加生抽加一小撮鹽把泡泡撇到碗邊很多就舀掉不多就算了蒸鍋蒸15-20分鐘，冷水蒸，加蓋保鮮膜或者小蓋子...
粉絲蒸蛋
用料雞蛋個2溫水克醬油適量鹽適量香油適量粉絲蒸蛋的做法最成功一次...
蟹粉粉絲
用料粉絲1把姜適量料酒適量蟹粉（罐裝）適量綠葉菜適量大蔥1根蟹粉粉絲的做法泡粉絲（熱水加速），水煮綠葉菜，備用蟹粉我買的比較腥，用了大量的蔥姜和料酒去味。起油鍋，熱鍋冷油加蔥和姜，油7成熱加蟹粉翻炒至聞不到腥味加料酒加粉...
蒜蓉豆腐粉絲蒸螃蟹
蒜蓉與嫩豆腐粉絲和螃蟹🦀️絕配。比起單獨蒸一份螃蟹，這是一份很好看的快手菜，也是健康的蒸菜，有蔬菜豆製品碳水和蛋白質搭配。用料螃蟹1只小紅泰椒3個嫩豆腐1～2塊白菜6片粉絲2坨蒜🧄1頭白胡椒粉2克橄欖油2勺蔥1根香菜1根...