巧克力流心臟髒蛋撻
最喜歡的安安崽馬上就要過生日了,問他想吃什麼
髒髒包,髒髒蛋撻,巧克力蛋糕(掉巧克力坑裏了❓)
然後我就給他安排上了
(希望他能好好學習不要白吃了)
接下來還會有髒髒包,巧克力奧利奧蛋糕教程
用料
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 100克 |
蛋黃 | 2個 |
白砂糖 | 10克 |
煉乳 | 1勺 |
蛋撻皮 | 8個 |
巧克力 | 適量 |
可可粉 | 適量 |
巧克力流心臟髒蛋撻的做法
1️⃣:蛋撻皮拿出來放在墊了油紙的烤盤上備用
(一定要墊,因爲你們肯定會和我一樣巴不得倒滿[捂臉R])這個蛋撻皮好厚
雙黃蛋
吃玉米的雞蛋顏色會比較深,吃飼料的就比較淡
2️⃣:蛋黃,牛奶,糖,淡奶油,煉乳混勻
(我用的幼砂糖顆粒細,你們用顆粒粗的可以把液體部分靜止一會兒糖自然就會融化啦,或者稍微加熱一丟丟)🥛
3️⃣:混勻的液體過篩2遍
4️⃣:烤箱預熱210度,每個蛋撻裏放一些巧克力,再把過篩好的蛋撻液倒入撻皮裏8~9分滿左右
放巧克力
5️⃣:烤箱中下層210度20分左右,看上色
烤的過程
6️⃣:烤好以後取出來,擠上一些融化的巧克力醬再撒上可可粉,稍微放涼就可以吃啦,這個配方的成品冷凍以後也超級好吃!!!!就像吃冰淇淋🍦
這個酥皮真不錯
香噴噴
真好看
擠一些巧克力醬
撒上可可粉
🍫
巧克力
🍫
巧克力流心
🍫
🍫