甜而不膩de快手葡式蛋撻

座標武漢，戰疫期間，藍風車快過期了，加上買到了蛋撻皮，那就趕緊霍霍奶油吧~
畢竟，我不胖誰胖呢🤫🤫🤫

用料  

甜而不膩de快手葡式蛋撻的做法  

1. 備好材料，蓄勢待發即可~

2. 將甜甜蜜蜜的細砂糖倒入溫熱的牛奶，攪拌至融化。

3. 牛奶中加入兩隻全蛋，用打蛋器促使它們交融，你中有我，我中有你，用不分離。一定要攪拌均勻呢~

4. 加入又香又白的藍風車😁奶油

5. 再次攪拌均勻，艾瑪，真香呀~差點喝了😝

6. 用濾網第一次過濾~這麼多啥玩意😐

7. 第二次過濾

8. 得到順滑軟萌的蛋奶液一杯

9. 蛋撻皮乖乖排好隊

10. 將蛋撻水倒入蛋撻皮八九分滿即可。老話說了，水滿則溢，月盈則虧，對不🤪

11. 送入預熱好的烤箱，中層上下火200°25分鐘。其它的，交給時間和烤箱，趕緊去洗刷刷伺候剛用過的工具洗個澡~

12. 別跑遠了，時不時瞅瞅顏色咋樣了😆，最後幾分鐘尤爲重要，伺候好烤箱裏的小主們~

13. 叮咚，您有一份美味可口香飄四溢的蛋撻寶寶們出爐啦~剛出爐的蛋撻寶寶們肚子圓鼓鼓，一會兒，就肚子癟癟噠~

14. 洗手，開動吧~又嫩又滑，一天也不膩人，我不愛甜的，這個甜度正好。所謂彈盡糧絕的意思就是當蛋撻進了孃親的肚子，她絕對滿意😄

15. 願大家都平安健康~
    武漢加油，中國🇨🇳加油~

小貼士

1.細砂糖一定要在溫牛奶的懷抱中充分融化；
2.最後幾分鐘別走開，守着觀察上色情況；
3.一定要過濾，建議至少過濾兩次以上哦~
4.心急吃不了熱豆腐，也吃不了熱蛋撻，小心別燙嘴；
5.適可而止，當心熱量哈~