蛋撻

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不輸kfc的藍莓蛋撻🍻🍻

不輸kfc的藍莓蛋撻🍻🍻的做法步驟圖

簡單又好吃藍莓果醬蛋撻。 配方可以做18個大號蛋撻。

用料  

純牛奶 200克
雞蛋 3個
煉乳 25克
細砂糖 35克
淡奶油 120克
蛋撻皮 18個

不輸kfc的藍莓蛋撻🍻🍻的做法  

  1. 準備材料

    不輸kfc的藍莓蛋撻🍻🍻的做法步驟圖 第2張
  2. 大號蛋撻皮拿出來解凍,然後放入藍莓果醬。

    不輸kfc的藍莓蛋撻🍻🍻的做法步驟圖 第3張
  3. 把牛奶,淡奶油,細砂糖,雞蛋,煉乳量好倒入容器。用手動打蛋器攪拌到細砂糖沒有顆粒爲止。之後用篩網過濾兩遍使蛋撻液更細膩口感更好。

    不輸kfc的藍莓蛋撻🍻🍻的做法步驟圖 第4張
  4. 把蛋撻液倒入蛋撻皮中,我個人比較喜歡吃蛋撻液,倒的比較滿。最後把蛋撻放入烤箱180℃ 考30分鐘即可出爐啦。香噴噴的蛋撻就做好了。個人喜歡脆脆的皮所以考的久一點。

    不輸kfc的藍莓蛋撻🍻🍻的做法步驟圖 第5張
  5. 完美

    不輸kfc的藍莓蛋撻🍻🍻的做法步驟圖 第6張
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