很多人都喜歡吃蛋撻,我也不例外,這個方子的蛋撻甜度適中,小寶寶也可以吃,超級嫩滑,可以與肯德基相媲美了,寶寶們快做起來吧🙆
用料
蛋黃 | 2只 |
白砂糖 | 25克 |
牛奶 | 100ml |
淡奶油 | 60ml |
速凍蛋撻皮 | 9一10個 |
超級嫩滑蛋撻教程的做法
準備材料
將白砂糖,牛奶,淡奶油加入容器裏,在電磁爐上邊加熱邊攪拌直到白砂糖融化
涼涼後加入兩個蛋黃,攪拌均勻
將蛋液過濾兩遍
過濾後的篩網
過濾好的蛋液
烤箱250°預熱五分鐘
將蛋液加入蛋撻皮中七八分滿
送入烤箱250°烤三十分鐘左右
哇⊙∀⊙!
大家也快來做一做吧!
小貼士
1 烤箱一定要預熱
2 蛋撻皮要解凍
3烤制的時間要根據自己家烤箱的溫度來決定