【自用】蛋撻 食譜坊 蛋撻 3.15W 大中小設定文字大小 用料 牛奶 45克 雞蛋（全蛋） 1個 淡奶油 50克 糖粉 20克 黃油 2.5-3克 速凍蛋撻皮 6個 【自用】蛋撻的做法 6個蛋撻皮放在烤盤上常溫解凍。取黃油，放在湯碗中，在鍋中隔水融化。一個雞蛋打散。在湯碗中加入糖粉、常溫牛奶、淡奶油、雞蛋液等，攪拌均勻。 湯碗、冷水壺來回過篩3次，從冷水壺倒入蛋撻皮。烤箱上下火190度，預熱5分鐘。 放入烤箱，上下火190度20-25分鐘。【注意20分鐘後觀察有沒有烤焦】 TAG標籤：自用蛋撻 自用 好吃 蛋撻 #
