超簡單零失誤·無奶油的·酸奶全蛋蛋撻

家裏有老人的！特別是糖尿病老人的！可以吃！真的一點糖都不加，低脂又健康～
因爲特殊時期超市沒買到淡奶油，所以就用酸奶代替了，只要過篩了，口感依舊細膩順滑～
我的蛋撻皮是某寶買的，我的用量剛好夠做11個蛋撻～

用料  

超簡單零失誤·無奶油的·酸奶全蛋蛋撻的做法  

1. 所有的材料一起放到大碗裏，攪拌均勻至無顆粒，過細篩兩次，然後倒到蛋撻皮裏，7-8分滿即可。

2. 烤箱200度預熱10分鐘後，設定200度35分鐘，因爲我的沒有放糖和煉乳，所以時間長一點才能產生焦斑，時間到了就可以出鍋啦！

小貼士

1.加蛋撻液時要保持7-8分滿就行，因爲在烤制的過程中，蛋撻液會膨脹，會鼓成小包，如果蛋撻液加的太滿則會溢出在烤盤上；
2.如果加了糖或煉乳，一般200度25分鐘就行，我的因爲沒有糖，不容易產生美拉德反應，所以多烤了10分鐘～
3.雖然沒加淡奶油，但是隻要過篩後，口感依舊順滑細膩～
4.如果嫌麻煩可以直接購買蛋撻液～