鮮奶油蛋糕（濃郁的奶油芳香）

濃郁奶油味道的奶油蛋糕~感覺做法是挺簡單的~可能因爲擠入模具的時候，擠的太少~都沒有太鼓的感覺呢~但是那種淡淡的奶香~超級喜歡的說！~【此爲5-6個的分量方子】
烘培時間：烤箱中層，上下火，180度，20分鐘（根據自己烤箱來斟酌時間）

用料  

鮮奶油蛋糕（濃郁的奶油芳香）的做法  

1. 先準備好材料~

2. 黃油要切成小塊狀，放置直到軟化，但注意不能完全讓黃油融化
   成液態。

3. 黃油里加入細砂糖和鹽，用電動打蛋機打發

4. 一直攪到黃油顏色變淺，體積感覺比較蓬鬆，大約需要3-5分鐘

5. 雞蛋打散後，分2次倒入黃油內，然後繼續用打蛋機打發，必須打到雞蛋和黃油完全融合後，纔可以加入第二次。隨後加入10g煉乳，攪打均勻。

6. 加入雞蛋和煉乳並打發完成的黃油如圖

7. 在打發好的黃油內倒入淡奶油，此時不需要攪拌~

8. 低筋麪粉和泡打粉混合，然後可以用篩篩入打發好的黃油內

9. 然後用橡皮刮刀進行再次攪拌，直到麪粉、淡奶油、黃油完全混合爲麪糊狀。

10. 把麪糊放進裱花袋，擠入模具，大概一半多一點。

11. 放入已經預熱好的180度烤箱內，烤20分鐘，直到完全膨脹，即可出爐~

12. 蛋糕組織感覺鬆軟、細膩~

小貼士

1.烤箱爲TO5332。
2.一定要完全打發完成纔可以放入模具。
3.煉乳即煉奶，這個方子只需要普通的煉奶即可。