小展的下午茶│魔幻巧克力球

參考分量：1個
製作時間：2小時

用料  

小展的下午茶│魔幻巧克力球的做法  

1. 黃油和巧克力放在碗中，隔熱水融化

2. 加入糖，攪到糖大致融化

3. 打入雞蛋，攪拌均勻

4. 加入香草精和牛奶

5. 然後篩入低筋粉和泡打粉，攪拌均勻

6. 撒上核桃仁翻拌（核桃仁事先烤香）

7. 倒入方形模具中

8. 放入預熱好的烤箱180度烘烤20分鐘

9. 冷藏好取出切塊，待用

10. 然後製作巧克力球部分，將白巧克力融化

11. 倒入圓形慕斯球內，轉一轉讓巧克力均勻的鋪在球面上放入冰箱冷藏30分鐘

12. 然後取出，拿一個碗熱水浸泡碗底，把巧克力球靠上去，依靠熱量融化
    巧克力球底部

13. 裝盤，將冰淇淋球舀在布朗尼上

14. 把巧克力球罩在上面，周圍放水果裝飾

15. 製作巧克力醬，將巧克力和淡奶油隔熱水加熱攪拌融化
    將巧克力醬淋到巧克力球上即完成
    ～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～