奶酪包（簡單的就適合怕麻煩新手的你）

皇冠奶酪包 聽過嗎 我吃過兩次 太好吃了 但是9.9一個 一次十個 一個人承擔 對我來說 是有點兒小貴 也怕長肉 所以 大俠我 開始在網上狂搜奶酪包的配方 試驗了很多次 最終成功了 可是跟皇冠奶酪包比起來 依然還是差強人意 從味道上講 都是鬆軟 🉑️自己做的 形象太差 賣不出去 也就自己周邊人吃吃 如果有機會 真的很想學習一下
下面就是我總結網上搜出來奶酪包的方法
用料的順序 也是按着麪包機要放入的順序 直接排的 爲了方便大家使用 我每次比較懶 不會像別人那樣 都稱出來 在一樣一樣的放 而是直接放 把麪包機的桶放到稱上 直接倒材料

用料  

奶酪包（簡單的就適合怕麻煩新手的你）的做法  

1. 除黃油外 在上面的材料按照順序放入麪包桶 開啓揉麪功能 20分鐘

2. 加入黃油 再揉30分鐘

3. 發酵1小時30分鐘

4. 取出來排氣 定型 這個量分兩次烤 可以是兩個圓形六寸模具

5. 倒入適量熱水 放入烤箱 把麪包放入烤箱 再次發酵半小時

6. 熱水拿出來 180度 10分鐘蓋錫紙 再烤15分鐘

7. 這是我做的巨無霸奶酪包

8. 蘸上椰粉和奶粉更香甜

小貼士

不管做什麼麪包 在麪包機第一次揉麪的時候 就可以看出來你的材料比例合不合適 如果麪糰不太粘手 那麼放黃油 軟硬會合適 如果麪糰粘手 請再加點麪粉進去 否則放入黃油會溼溼的 發酵以後會很粘 那時候放麪粉會很麻煩 因爲手粘粘的 不喜歡 不過也可以 都能吃
有些人喜歡刷蛋液 烤之前摸黃油在模具裏 因人而異 我都試過 感覺沒啥用 就是好看點 還有脫模
麪包上色之後 蓋錫紙繼續烤就行
小竅門：你的模具一定要用錫紙全包好 底部 周邊 這樣方便脫模 烤熟之後 把麪包拿出來 涼涼 涼了之後 用鋸齒的麪包刀切開 不要用菜刀 要不會粘在一起 切四份 取出一份後 中間切兩刀 不要斷 加入奶油奶酪 蘸上奶粉就可以吃了 味道棒棒噠👍👍👍
奶油奶酪做法：軟化 加入糖粉 電動打發一會就可以了 狀態是固體 不要太軟了成液體 如果成液體 放入冰箱冷藏30分鐘
奶油奶酪用多美鮮的就可以 別的太貴 這個物美價廉 味道也不錯 227g一盒 對30克糖粉就可以 有些人喜歡加上淡奶油或者牛奶配奶粉 個人覺得加上50g淡奶油好吃 不膩
如果看文字配圖 都不行的話 建議你去愛奇藝看視頻
加我微信也可以 zhouping7817一起討論好吃的 相互學習 裏面也賣東西 但是從不刷屏也不推銷 謝謝