麪包

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【香蕉麪包】——COUSS CO-6001出品

「香蕉麪包」——COUSS CO-6001出品的做法步驟圖

還沒吃完就想再做到底是什麼呢? 原來是溼潤又鬆軟,還很健康香蕉麪包! 看着真不錯哦,下午茶來一塊! ~~by@伊蓮Helene

用料  

全蛋液 130克
90克
4克
玉米 80克
酸奶 80克
堅果 100克
香蕉 420克
中粉 260克
小蘇打 1小勺
泡打粉 1小勺
黑豆 適量

【香蕉麪包】——COUSS CO-6001出品的做法  

  1. 全蛋液中加入糖和鹽打至顏色變淡變濃稠。

    「香蕉麪包」——COUSS CO-6001出品的做法步驟圖 第2張
  2. 分三次加入玉米油打勻,再加入酸奶打勻。

    「香蕉麪包」——COUSS CO-6001出品的做法步驟圖 第3張
  3. 加入香蕉塊和堅果拌勻。

    「香蕉麪包」——COUSS CO-6001出品的做法步驟圖 第4張
  4. 將粉類混合後過篩兩次加入,無需過度攪拌,拌至沒有乾粉狀態即可。

    「香蕉麪包」——COUSS CO-6001出品的做法步驟圖 第5張
  5. 按一層面糊一層黑豆的順度將麪糊倒入模具中。

    「香蕉麪包」——COUSS CO-6001出品的做法步驟圖 第6張
  6. COUSS CO-6001烤箱,上下火170度預熱後放入烤網中層。烘烤約40分鐘。

    「香蕉麪包」——COUSS CO-6001出品的做法步驟圖 第7張
  7. 出爐取出放涼後脫模,按自己喜歡的大小切塊即可。

    「香蕉麪包」——COUSS CO-6001出品的做法步驟圖 第8張
  8. 成品

    「香蕉麪包」——COUSS CO-6001出品的做法步驟圖 第9張
  9. 成品

    「香蕉麪包」——COUSS CO-6001出品的做法步驟圖 第10張
  10. 成品

    「香蕉麪包」——COUSS CO-6001出品的做法步驟圖 第11張

小貼士

1、中筋麪粉可用低粉和玉米粉各50%代替。酸奶要用濃稠一些的。不喜歡黑豆的可以換成別的,也可不加。
2、模具尺寸:17.5cm*21.5cm,模具若不是防粘的需事先做好防粘處理。
3、烘烤的溫度和時間僅供參與,請按烤箱性能適當調整。

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