蔥香蛋炒全麥土司

麪包機做的全麥土司，換着花樣吃。看見過炒饅頭，沒見過炒麪包。如今就來炒一炒。
怎麼炒捏？忍不住想起西紅柿炒雞蛋以及蛋炒飯的兩種方式之爭。兩種方式，依然是簡單者走先。
將雞蛋打散，鍋熱之後纔將土司丁倒入蛋液中拌和後立即入鍋，免得土司丁飽吸蛋液，而變得軟塌塌的。當然，那又會是另一種口感。
加一點蔥，增香提色，再來點黑胡椒提鮮。
效果好像還不錯。有木有誰能吃出來這是什麼呢？

用料  

蔥香蛋炒全麥土司的做法  

1. 用料：全麥土司1片，雞蛋1個，蔥1根，黑胡椒碎少許，鹽少許，油少許

2. 蔥洗淨切碎，備用

3. 土司切小方塊，備用。

4. 雞蛋磕入碗中，倒入鹽

5. 攪打均勻，備用。

6. 平底鍋燒熱，刷油，

7. 將土司丁倒入蛋液中，

8. 翻拌均勻。

9. 倒入鍋中，翻炒。

10. 蛋液半凝固時，倒入蔥花，翻炒兩下。

11. 倒入黑胡椒碎，炒勻。

12. 出鍋，裝盤，趁熱食用。

小貼士

喜歡蛋香濃郁的可以加多一個雞蛋。
土司丁大小可以隨自己喜好酌情調整。
翻炒時火不宜太大，以免焦糊