牛油果吐司加蛋

每次拍照不是爲了上傳食譜 所以拍很爛。 但每當閒下來時發現太多好吃東西app裏沒有 就想分享給大家。avocado toast 是nyc 年度最受歡迎早餐。真的超級無敵好吃 牛油果本身熱量就很高 所以不介意放任何多餘的芝士 或者之類的以增加脂肪含量。

用料  

牛油果吐司加蛋的做法  

1. 將牛油果掏出 切片或是攪拌均勻（因人而異）

2. 把吐司烤香，如果沒有烤麪包機，放一點點（有一絲油就行了）在鍋裏， 雙面煎一下，注意時間大概每面30秒足夠。 （我更喜歡不放任何油煎 健康因爲）

3. 煎雞蛋。或者煮雞蛋。 一般我會煎單面蛋 蛋黃流上牛油果像sauce 一同麪包吃超讚!

4. 將牛油果擺上烤好或煎好的麪包上，放上雞蛋，撒上幹辣椒粉（幹辣椒不能太碎的，最好是一小片辣椒籽的那種）放上香菜!（一定要試試看！）

小貼士

真的很好吃! 這一餐下來 特別飽肚子!