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綿軟拉絲的原味吐司麪包

綿軟拉絲的原味吐司麪包的做法圖解 做法步驟

疫情當前!老公衝在前線!正好給我機會在家裏好好陪老媽陪閨女!給他們做一些麪包甜點!這個吐司七歲的閨女一口氣吃一個!趁熱吃好吃的不要不要的!

用料  

高筋麪粉 250克
砂糖 30克
3克
酵母 3克
奶粉 5克
黃油 25克
牛奶雞蛋 160克

綿軟拉絲的原味吐司麪包的做法  

  1. 做法簡單!但是耗時!
    除了黃油剩下的用和麪機和麪!出膜然後加入黃油甩出薄膜! 第一次發酵一個小時!然後平均分三塊!然後趕平排氣捲起來醒15分鐘!再豎着趕平排氣,接着捲起來放在土司盒裏!進行第二次發酵!醒發大概一個小時!發酵到兩倍大之後!烤箱預熱10分鐘!上下200度烤30分鐘就好了!

    綿軟拉絲的原味吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 切開的吐司順便給閨女做了個卡通造型

    綿軟拉絲的原味吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 吐司出來一定震一下模具!這樣把空氣拍出來不會凹陷哦

    綿軟拉絲的原味吐司麪包的做法圖解 做法步驟 第4張