奧利奧吐司(麪包機版)
我用的是「美的麪包機」,因爲每個麪包機的配方不同,所以僅以目前我的麪包機爲準,大家實戰的時候面,奶,酵母神馬的就按照自己麪包機提示的菜譜來哦....
用料
牛奶 | 140ml |
雞蛋 | 一個 |
黃油 | 36g(三勺) |
奧利奧 | 一包(這個隨意阿,你愛放幾包放幾包) |
淡奶油 | 這個有就放 沒有就算了 |
高筋麪粉 | 300g(3人份麪包) |
糖 | 50g(4大勺多點) |
鹽 | 3g(1/2小勺) |
酵母 | 3g (1勺) |
奧利奧吐司(麪包機版)的做法
把奧利奧的奶油 用勺子刮下來
把奶熱一下 溫奶 40度左右
然後就往麪包桶裏加材料 :順序「牛奶〜雞蛋〜黃油〜從奧利奧上刮下來的奶油〜輕奶油〜糖〜鹽」
麪粉倒進去 把水狀的其他材料都要蓋住 當然也可以高大上的「篩」入麪粉 不過我都是用倒!(°_°)
加入酵母 一定要倒到麪粉上 絕對絕對不能 碰到低下的奶,油,糖 各種
穩穩的把麪包桶上上 然後蓋蓋 然後選甜麪包
果料提示音(就是他第一次攪拌完了 以後滴滴的聲音)把餅乾渣倒進去 當然如果喜歡還可以倒各種果乾 花生 核桃什麼的 隨意 一般 堅果70g左右 半杯
好了以後馬上取出來 放太久會軟 取出來以後晾 不要馬上切 等晾的稍稍有點熱度的時候 就可以片成吐司了 喜歡吃熱的同學就用手掰